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郡山市朝日「紅焔酒家 光華」に
台湾のソウルフード「ルーローハン」新登場
赤黒いビジュアルを持つ甘辛麻婆の汁無しオリジナル麺「元祖 紅焔そば」（900円）が名物として知られる、朝日の「光華」では、台湾のソウルフードとして知られる「ルーローハン」（1,000円)が新登場。同店の「ルーローハン」は、豚バラ軟骨をトロトロになるまで煮込んで、本場の甘辛い味付けを基本に、香辛料を控えめに、日本人好みの味わいに仕上げている。「ルーローハン温卵セット」（1,100円)は、温卵でまろやかな味加減で堪能できる。
- 紅焔酒家 光華（コウエンシュカ コウカ）
- 024-939-0380
