今年3月にリニューアルオープンした「華琳」。手間暇かけて仕込んだ蒸し鶏に、自家製ごまだれを掛けた棒棒鶏(ルビ:バンバンジー)が、木村シェフこの夏おすすめの一品。大辛口「いち」ロックとの相性が良い。
「棒棒鶏(蒸し鶏のごまだれ掛け」750円、福島一辛口「いち」オンザロック(1杯)850円
■information
蒸し鶏のねぎソース 880円、特製エビの春巻き(2本)760円、小籠包(3個)690円、春巻き(2本)420円
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